蝦仁炒麵怎麼做|蝦仁炒麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒麵的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蝦去殼、開背去蝦線！然後加入鹽、料酒、生抽、澱粉醃製一會。

• 3、鍋中加水燒開，下面條煮熟撈出。

• 4、涼水衝一下，放入食用油拌勻。

• 5、鍋內熱油，下薑末炒香後下蝦仁翻炒變色盛出備用。

• 6、另起鍋，下胡蘿蔔絲翻炒一會。

• 7、下香芹、青椒絲炒幾下。

• 8、下煮熟的麵條，加生抽、老抽、蠔油。

• 9、翻炒均勻。

• 10、下炒好的蝦仁、入雞精調味即可。

• 11、成品。