火麻仁臘腸炒三丁怎麼做|火麻仁臘腸炒三丁的做法

“這是一道名符其實的快手菜，適合夏天吃。先將臘腸蒸熟，之後切小丁，與黃瓜丁，青、紅椒丁炒在一起，根據情況適當調味，最後再撒上火麻仁增香，又開胃又下飯，又省時又美味，與大家分享。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁臘腸炒三丁的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材：臘腸蒸熟；其它配料切丁。

• 2、臘腸也切成小丁。

• 3、鍋中放油，爆香姜、蒜末，之後放入臘腸丁煸炒。

• 4、下入線椒丁翻炒。

• 5、下入紅椒丁和黃瓜丁翻炒，並適量放蠔油調味。

• 6、食材成熟入味出鍋裝盤撒上火麻仁增香增營養。

小竅門

因為臘腸有鹹味，所以要少放鹽等調味料。