脆皮腸炒蠶豆怎麼做|脆皮腸炒蠶豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮腸炒蠶豆的做法步驟

• 1、材料：蠶豆、脆皮腸

• 2、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的清水。

• 6、煮開，煮上3——4分鐘。

• 7、然後，合入切好的脆皮腸翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋，裝盤。