1、材料:韭菜花、脆皮腸
2、將韭菜花清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將脆皮腸放在案板上切成片。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的脆皮腸翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。