美味的豬肉丸子的家常做法如何做簡單又美味

我對這道豬肉丸子的家常做法裡的食材是很喜歡的，我也很喜歡用這種食材去嘗試做很多不同的菜餚，配上不同的配菜和配料會有很不一樣的味道，我很喜歡，每一道菜出來我都會特別地品嚐一下，試完後感覺都很喜歡，但不同的做法配料有不一樣的感覺，都很棒。

主料

輔料

具體步驟

豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉

加一勺薑蓉

把大蔥切碎末，放到肉餡裡，攪拌

加一勺鹽

加一大勺白糖

加適量雞精

加了適量的午餐肉調味料，用筷子順著一個方向攪拌，並把肉餡用筷子撅起一團，在盆裡摔打

把全部肉餡都摔打後 ，加入一個雞蛋，繼續攪拌

加入適量麵粉，再攪拌

加入玉米澱粉，繼續攪拌

把肉餡繼續攪拌，使之上勁

鍋中加冷水，肉丸從虎口處擠出

用勺子把肉丸放進冷水裡，邊擠得時候，邊小火燒水。

等全部肉丸都擠完後，再把火開大，不要用鏟子翻動，待肉丸煮成型之後，再用勺子推動，防止粘鍋底，撇去浮沫

待丸子都浮上水面，再煮一分鐘，撈出，瀝乾水