脆皮大腸怎麼做|脆皮大腸的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮大腸的做法步驟

• 1、提前滷好的豬大腸備用（可參考滷大腸菜譜）。

• 2、將大腸晾起風乾備用。

• 3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋，攪拌均勻。

• 4、風乾好的大腸均勻刷上蜂蜜汁。

• 5、鍋中熱油，放入大腸小火慢煎至金黃即可（煎時要注意勤翻面）。

• 6、煎好的大腸盛出切塊即可。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。