“冰箱裡剩了半個西蘭花,還有一根胡蘿蔔,早起兩樣放一起用肉炒了,維生素夠了。吃胡蘿蔔還可起到一個保護眼睛,促進肝臟健康,補充身體健康,促進美容,助消化提高個人免疫力等作用。由其是對於經常用眼,用電腦的人來說,吃胡蘿蔔更是減少輻射,保護視力的一個最好的方法。”
1、西藍花洗淨掰成小朵
2、胡蘿蔔洗淨切片
3、五花肉切片
4、蔥蒜切碎
5、西蘭花用開水焯一下
6、鍋內油燒熱
7、下入肉片炒香
8、放入花椒粉、生抽、蒜花、蔥花炒香
9、下入西蘭花和胡蘿蔔煸炒,並放入鹽
10、少加一點水燉一下胡蘿蔔,胡蘿蔔燉著吃,,更能讓其發揮出最大的養生功效。
11、出鍋前加雞精
12、成品圖
胡蘿蔔加入一些肉類一起煮的話,更能讓其發揮出最大的養生功效。