蘑菇胡蘿蔔炒西蘭花怎麼做|蘑菇胡蘿蔔炒西蘭花的做法

“蘑菇胡蘿蔔炒西蘭花，營養豐富，味道鮮美，有減肥，去脂，潤腸通便的益處。還能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇胡蘿蔔炒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花1個，白玉菇100克，胡蘿蔔半根，蔥薑蒜適量。

• 2、西蘭花掰成小朵，泡洗乾淨，焯水1分鐘，撈出立即過涼，控幹備用。

• 3、白玉菇去根，泡洗乾淨，胡蘿蔔切梅花型。

• 4、切好蔥薑蒜。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜，然後加胡蘿蔔翻炒，加白玉菇，加1勺蠔油炒香，加西蘭花，最後加鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 7、蘑菇胡蘿蔔炒西蘭花——營養豐富，味道鮮美。