雞肉胡蘿蔔炒西蘭花怎麼做|雞肉胡蘿蔔炒西蘭花的做法

“低脂低卡高營養的健康菜，雞肉胡蘿蔔炒西蘭花，色澤亮鮮，脆爽營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉胡蘿蔔炒西蘭花的做法步驟

• 1、雞胸肉200克，胡蘿蔔1根，西蘭花1個，香菇5個，蔥1段，蒜半頭。

• 2、西蘭花掰洗乾淨，焯水1分鐘，撈出立即過涼，控幹備用。

• 3、雞胸肉洗淨切片，加點油，料酒，醬油和澱粉抓均備用。

• 4、香菇洗淨手撕，胡蘿蔔切片，切好蔥蒜。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，然後加香菇翻炒，加醃好的雞肉炒散，肉變色之後加西蘭花，加點蠔油炒香，最後加上鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 6、低脂低卡高營養的健康菜，雞肉胡蘿蔔炒西蘭花，色澤亮鮮，脆爽營養。