胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花怎麼做|胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔瘦肉片炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）。

• 2、胡蘿蔔片、瘦肉片。

• 3、將西蘭花和胡蘿蔔片下入沸水中焯開，焯至斷生撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片，加點料酒翻炒翻炒至變色。

• 5、接著，下入西蘭花和胡蘿蔔片，加少許水翻炒一下。

• 6、然後，加點鹽、雞精。

• 7、調味炒勻即成。