胡蘿蔔西蘭花的做法 胡蘿蔔炒西蘭花 胡蘿蔔西蘭花怎麼做

“西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨

• 2、胡蘿蔔去皮切片

• 3、鍋中燒開水，放入西蘭花焯燙三十秒種左右

• 4、炒鍋放油，爆香蒜末，倒入胡蘿蔔片翻炒

• 5、翻炒一分鐘放入焯燙好的西蘭花

• 6、加入蠔油和鹽翻炒均勻即可

• 7、簡單美味的養生素菜就搞定了

小竅門

西蘭花洗乾淨後用淡鹽水浸泡，可以深入泡出一些雜質