1、麵粉加酵母粉溫水和麵,發酵至兩倍大,取出排氣
2、擀開
3、均勻撒上油鹽五香粉
4、捲起來,切成多個小塊
5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,卷好放鍋中,蓋上蓋子
6、底部微黃時,倒水,淹沒一半花捲,蓋蓋子燜
7、水收幹即可。