牛肚炒洋芋艿怎麼做|牛肚炒洋芋艿的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肚炒洋芋艿的做法步驟

• 1、食材：洋芋艿（已洗淨去皮）、熟牛肚、蒜（已切碎）。

• 2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。

• 3、將洋芋艿放在案板上切成片。

• 4、將切好的洋芋艿下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入蒜爆香。

• 6、接著，下入切好的牛肚和焯好的洋芋艿翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。