鹽烤小洋芋艿的做法 【阿拉寧波農家菜】鹽烤小洋芋艿 鹽烤小洋芋艿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

鹽烤小洋芋艿的做法步驟

• 1、食材：小洋芋艿（已洗淨）。

• 2、將小洋芋艿放入高壓鍋裡。

• 3、接著，加入16勺鹽。

• 4、加入適量的清水沒過小洋芋艿。

• 5、蓋上蓋、大火煮開、上氣轉小火煮20分鐘關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，移入炒鍋裡繼續燒煮。

• 8、最後，燒煮至水分燒乾出現了鹽花，提起炒鍋晃動晃動即成。