“能吃得苦中苦,方為人上人,其實苦瓜說苦,也不算很苦,苦瓜是涼的,對於炎炎夏日吃點可以降降火。”
1、肉末提前準備好,苦瓜切片備用
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,老乾媽,生抽,一點剁椒大火煸炒片刻。
3、倒入苦瓜,大白菜一起煸炒幾分鐘
4、加入一勺鹽,煸炒均勻出鍋。
5、成品圖,昨天晚餐一道家常菜。