蒲瓜炒裡脊肉怎麼做|蒲瓜炒裡脊肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲瓜炒裡脊肉的做法步驟

• 1、裡脊肉洗去血水後切薄片。

• 2、肉片放入碗中，少許花生油抓勻。

• 3、香蔥洗淨切段備用。

• 4、蒜頭拍扁去皮衣備用。

• 5、蒲瓜洗淨去皮切薄片。

• 6、鍋中熱油放入肉片翻炒。

• 7、放入蒜片炒出香味。

• 8、放入蒲瓜翻炒。

• 9、少許鹽調味。

• 10、加入適量清水，炒至蒲瓜斷生。

• 11、出鍋前放入蔥段炒勻即可。

• 12、成品。

• 13、成品。