香乾炒蒲瓜怎麼做|香乾炒蒲瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾炒蒲瓜的做法步驟

• 1、食材：蒲瓜。

• 2、香乾。

• 3、幹辣椒碎。

• 4、將香乾切成片，待用。

• 5、取半個蒲瓜洗淨去皮，並切成片，待用。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入幹辣椒碎爆香。

• 7、接著，下入蒲瓜翻炒一下。

• 8、加適量的水，翻炒翻炒至蒲瓜斷生變軟。

• 9、然後，合入香乾翻炒一下。

• 10、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。