黃豆肉末炒雪裡蕻的做法 黃豆、肉末炒雪裡蕻 黃豆肉末炒雪裡蕻怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆肉末炒雪裡蕻的做法步驟

• 1、準備好所有食材、洗淨，全部切好《雪裡蕻泡30分鐘》。

• 2、花椒、幹辣椒、姜、蔥切好。

• 3、鍋內放油燒熱，倒入肉末、香料翻炒一會，炒出油。

• 4、放蠔油、生抽。

• 5、炒出香氣。

• 6、倒入雪裡蕻、黃豆。

• 7、翻炒均勻。

• 8、倒入開水。

• 9、蓋上鍋蓋，轉小火燒15分鐘，收幹水分。

• 10、成品。

• 11、鹹香美味。

小竅門

自己家裡醃的雪裡蕻，一定要多泡一會，多洗幾遍，這樣不會太鹹