1、食材:蒲瓜、香腸(已清洗切片)。
2、將蒲瓜去皮去籽清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
5、接著,合入香腸,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至熟
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。