1、食材。
2、食材切好。
3、熱油。
4、倒雞蛋液。
5、炒好的雞蛋。
6、再次熱油放蒜瓣,小米辣炒出香味。
7、放蒲瓜加適量鹽炒軟(可放適量水也可以不放)。
8、放雞蛋下去一起燜,蒲瓜熟了放適量醬油,蠔油,翻炒均勻。
9、成品圖。