1、食材:淡菜肉、蒲瓜(已去皮清洗切片)
2、燒鍋倒油燒熱,下入蒲瓜翻炒一下。
3、接著,加適量的清水。
4、翻炒翻炒至蒲瓜熟軟。
5、然後,合入淡菜肉翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。