“薺菜是來自春天的美食。有一種特殊的香味,把它和火腿腸配不僅顏色鮮豔,而且口感搭配很好,和米飯一起炒著吃,特別的美味。”
1、準備一把新鮮的薺菜洗淨切好可以用淡鹽水浸泡一下,不然會很苦的喲。
2、火腿腸切丁。
3、鍋裡放一點油,把菜炒熟備用。
4、鍋裡再放一點油,放入火腿腸炒
5、放入煮好的米飯。開小火翻炒。
6、放入鹽和味精繼續翻炒,放入剛才炒好的菜。
7、放上小蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。
8、非常的好吃哦!
菜一定要先用浸泡在略微炒一下。這樣保持它的水分才有營養。