肉末豆腐渣怎麼做|肉末豆腐渣的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末豆腐渣的做法步驟

• 1、準備好的食材。

• 2、韭菜切沫。

• 3、鍋中放底油。

• 4、加肉末翻炒。

• 5、炒到有一點點焦加耗油和醬油。

• 6、加韭菜沫翻炒。

• 7、韭菜沫炒熟。

• 8、加入豆渣翻炒，因為豆渣是熟的，所以炒勻，就可以了。

• 9、裝盤出貨。

小竅門

豆渣是自己家做豆漿剩下的，因為要炒，所以不要把豆渣中的豆漿擠幹，稍留一點，這樣豆渣才好吃，擠幹會覺得材。