“我特別喜歡紫蘇的味道,無論是配肉還是配魚一起做。”
1、肉切丁(剁成肉末也會很合適),紫蘇摘葉設細條,姜蒜切碎,小米椒切段,喜歡吃辣可以自行加辣椒。
2、一塊豆腐切成四小塊,下油鍋煎一下。
3、煎到兩邊金黃出鍋。
4、熱油下姜蒜辣椒爆香,加入肉末紫蘇翻炒。
5、加入豆腐,加鹽醬油翻炒。
6、出鍋。
7、這是上次用花生豆腐做的,花生豆腐比黃豆豆腐結實,今天沒有買到。