肉末苦瓜豆渣餅怎麼做|肉末苦瓜豆渣餅的做法

“苦瓜豆渣的利用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末苦瓜豆渣餅的做法步驟

• 1、食材：苦瓜豆渣。

• 2、肉末。

• 3、麵粉。

• 4、將苦瓜豆渣倒入屜布中擠幹豆汁。

• 5、放入大碗中，合入肉末。

• 6、接著，加入2勺麵粉、加適量椒鹽粉和加的適量鹽、雞精。

• 7、和成苦瓜豆渣麵糰。

• 8、然後，取平底鍋置火上，倒一點油燒熱，取一些苦瓜豆渣麵糰揉成圓球壓扁一下放入平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。