魚香粉絲獅子頭怎麼做|魚香粉絲獅子頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

魚香粉絲獅子頭的做法步驟

• 1、豬肉，香蔥，粉絲。

• 2、粉絲泡軟切碎，肉剁成肉泥，香蔥切末。

• 3、油豆腐適量，將肉末，粉絲，香蔥裝碗裡調進鹽，魚香粉，生抽，胡椒粉拌勻。

• 4、油豆腐翻面。

• 5、釀進拌好的粉絲豬肉泥。

• 6、釀好的粉絲獅子頭。

• 7、釀好的獅子頭放進燒好油的鍋裡煎片刻。

• 8、倒進麻辣調汁炒勻。

• 9、放點清水煮十五分鐘。

• 10、出鍋時再放點魚香粉，雞精即可。

• 11、燒好的粉絲獅子頭。