雞蛋蝦仁炒熟菠菜杆怎麼做|雞蛋蝦仁炒熟菠菜杆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋蝦仁炒熟菠菜杆的做法步驟

• 1、老菠菜摘去葉子洗淨。

• 2、焯水過冷水，撰幹水分備用。

• 3、烏雞蛋洗淨外殼。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱打入雞蛋炒熟。

• 6、把雞蛋盛出來放蝦仁和小許清水。

• 7、把蝦仁焯水。

• 8、放雞蛋和菠菜。

• 9、放食鹽炒2分鐘即可。

• 10、成品。