玉米蝦仁炒雞蛋怎麼做|玉米蝦仁炒雞蛋的做法

“玉米現在非常飽滿，很適合做菜，今天就做道孩子們非常愛吃的玉米蝦仁炒雞蛋吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蝦仁炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材：玉米粒剝到碗裡備用；基圍蝦去殼、蝦線和頭尾；兩個母雞蛋打入碗中打散備用。蝦用料酒、鹽、生粉和薑絲醃製10分鐘。

• 2、鍋內倒適量油，倒入醃製過的蝦仁爆炒變色。

• 3、玉米放入熱水裡煮2分鐘撈出備用。

• 4、將玉米倒入鍋中翻炒均勻，加入適量的鹽和少許生抽。

• 5、最後倒入雞蛋液，凝固後翻面，炒均勻。

• 6、黃燦燦的。

• 7、清清爽爽的一道家常菜就做好了！