蝦仁蛋羹怎麼做|蝦仁蛋羹的做法

“天氣炎熱，沒有食慾，可以做一碗蝦仁蛋羹，營養又美味，做法也非常的簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁蛋羹的做法步驟

• 1、原料：蝦仁、雞蛋、黑芝麻、六月鮮小輕鹽原汁醬油。

• 2、雞蛋打入碗中。

• 3、加入清水，攪拌均勻。

• 4、倒入可以耐高溫的小碗中，將泡沫用勺子撈出即可。蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔，開水入鍋蒸6分鐘。

• 5、將蝦仁放入小碗中，再蒸2分鐘。

• 6、取出後撒入黑芝麻。

• 7、倒入六月鮮輕鹽原汁醬油。

• 8、倒入香油即可。

• 9、營養美味的蝦仁蛋羹做好啦。

小竅門

攪好的蛋液會有泡沫，可以用小勺子將泡沫撈出。