沙茶肉末茄子怎麼做|沙茶肉末茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙茶肉末茄子的做法步驟

• 1、茄子切好

• 2、加入鹽

• 3、醃十分鐘，擠掉水份

• 4、鍋里加入油

• 5、加入肉炒菜

• 6、然後加入沙茶醬

• 7、炒勻後加入生抽

• 8、然後加入茄子

• 9、炒勻

• 10、不停的翻炒

• 11、金針菇清洗乾淨

• 12、煮開

• 13、加入金針菇

• 14、轉砂鍋裡煮

• 15、煮至入味