關於白菜乾燉排骨湯的做法的知識

“湘西地區有冬天做白菜乾的傳統，所以冬季跟白菜乾有關的菜品也比較多，比較流行的就是搭配排骨，或者肉末燉湯，也有和土雞燉湯的等等。今天整理了一個燉排骨湯的菜譜供廚友參考，廚藝有限，如果...

“俗話說“百菜不如白菜”，大白菜，不僅可以炒著吃、燉著吃、熗著吃，還可以用它包餃子吃，營養豐富、口感清爽，吃完之後感覺外部綿軟,裡面清脆，是冬季必備的主打食材。”食材明細主料大白菜（1斤...

“今晚做了兩份有排骨的湯汁。味美鮮甜，營養豐富。操作也非常簡單。大家動手操作吧！”食材明細主料排骨（200克）大白菜（幾片）豌豆（適量）油豆腐（幾個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）豆瓣醬（1大勺）胡椒粉（2克）料...

食材明細主料排骨（1條）白菜（適量）紅薯粉條（適量）輔料生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉白菜粉條的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水...

“我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨，跟我阿姨偷師了幾招，味道很不錯喔”食材明細主料五花肉（一條）排骨（兩條）梅乾菜（兩碗）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量...

“一道地道的農家菜，特點就是，原汁原味。而且整道菜是不用放一滴油的，非常符合現在健康的飲食標準。白蘿蔔幹是四川特有的一道特色美食。是以新鮮的多，白蘿蔔切成條。放在竹篩子子裡面，在太...

“看三時三餐每次都看的直流口水，這次從Eric那裡偷師做個改良版的韓式辣白菜燉排骨~”食材明細主料排骨（750g）土豆（5個）辣白菜（400g）姜（1塊）香葉（2片）蒜（4瓣）洋蔥（1個）輔料海天黃豆醬（2勺）甜辣醬（1勺）蜂蜜...

“白菜乾是白菜晒乾而成的白菜乾是白菜晒乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋...

“小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨（適量）輔料白菜（適量）配料...

“微辣鹹香，排骨入味脫骨，芹香濃郁，孩子特別喜歡。”食材明細主料芹菜（適量）筍乾（適量）原味熟排（適量）小米椒（可選）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油...

“白蘿蔔四季皆可栽，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，在超市或農貿市場都是常見的，特別是綠葉菜少見的時候，白蘿蔔也是特受歡迎，和排骨燉湯，還能吸收湯中的油脂，排骨湯也不...

“傳統的紅燒料理用北方的燉菜工藝，拍付鹹香入味肉香味沁入白菜與粉條中，燉菜的精華就是口味混合，軟爛入口；秋冬好菜品”食材明細主料肋排（適量）白菜（適量）紅薯粉條（適量）蒜姜（適量）輔料紅燒汁（適量...

“過年時回老家大姨送的自制白菜乾，有種特別的清香。不需要要特別的烹飪技巧，總能做出一鍋香濃好湯。”食材明細主料龍骨（200克）白菜乾（50克）輔料蜜棗（兩個）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“冬天到了，天氣冷了，來份熱氣騰騰的燉菜吧”食材明細主料煙燻排骨（適量）白菜（適量）凍豆腐（適量）蔥（1棵）姜（兩片）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜燉煙燻排骨的做法步驟1、白菜洗...

“白菜乾煲湯很不錯的。”食材明細主料白菜乾（適量）排骨（一條）輔料蜜棗（2個）姜（幾片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜乾排骨湯的做法步驟1、白菜乾用水泡半個多小時，泡好後洗幹...

食材明細主料白菜（適量）海帶（適量）排骨（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜海帶燉排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、白菜切絲。3、海帶切絲。4、放入鍋...

“簡簡單單原汁原味小白菜燉排骨。”食材明細主料排骨（500克）小白菜（500克）（適量）輔料粉條（100克）蔥（10克）姜（5克）蒜（2塊）鹽（適量）大料（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）小白菜燉排骨的做法步驟1、...

“筍乾菜是江浙的特產，上次朋友送的浙江筍乾菜還有部分，想著這些日子天氣熱，這東西吃起來很開胃，就翻出來繼續做。這次用來燉排骨，味道一樣不錯，鹹鮮可口，好吃。”食材明細主料排骨（500克）筍乾...

“白菜的好處那也是多了去了，什麼抗氧化，搞衰老，潤腸通便，促進排毒，護膚養顏等作用，想要水潤過冬天，那就多吃便宜又美味的白菜吧，它可比千元護膚品便宜多了。那燉白菜要怎麼燉才能好吃呢？現在來...

“蟶乾排骨燉茶菌菇湯——餐桌上的營養湯海蟶潔白肥嫩，味道鮮美：排骨肉質鮮嫩，清甜可口；配上茶樹菇，蓋嫩柄脆，清香細膩，三者完美融合，湯汁鮮純，濃郁爽口營養豐富，回味無窮。”食材明細主料蟶乾（32...

“白嫩、爽滑的小豆腐塊，香甜的白菜心，彈彈長長的粉條一口嘬進嘴裡~~再品一口清淡鮮美的升騰著香氣的白菜豆腐湯~~哈哈~深秋已至，傍晚下班回到家後，來這麼一碗樸實暖心的白菜燉豆腐，會不會...

食材明細主料排骨（適量）小白菜（適量）粉條（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）八角（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉小白菜的做法步驟1、把材料全部洗淨。2、排...

食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）排骨（適量）粉條（適量）輔料薑絲（適量）大料（適量）蒜末（適量）生抽（適量）味精（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉白菜豆腐的做法步驟1、材料洗淨...

食材明細主料排骨（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）紅椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜燉排骨的做法步驟1、手撕白菜放鍋裡，菜幫在下面2、依次放粉條和排骨3、放排骨...

“白蘿蔔，俗話說：愛吃蘿蔔是好孩子【其實我也不知道是哪的俗話，反正這是我媽的名言】小時候怎麼想都不明白。就是問我為啥是好孩子？通氣啊！通氣就是好孩子？還是長高啊！長大後才知道；媽媽無非是...