肉末豆米杏鮑菇丁怎麼做|肉末豆米杏鮑菇丁的做法

““肉末豆米杏鮑菇丁”，本想用肉丁的，但是從冰箱中拿出來劃開後發覺是肉末，不管了，反正武漢流行“隨便”這菜，就是很隨意的搭配。順便把剛買的杏鮑菇切丁也炒一起，結果發現這種混搭也不錯，即下飯，味道也鮮美，好吃喲。一起來嚐嚐吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末豆米杏鮑菇丁的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、燒熱鍋，放入適量的油，下入姜蔥末爆香；

• 3、爆香後加入肉末翻炒；

• 4、翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；

• 5、翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；

• 6、煮開後加入毛豆米和杏鮑菇丁翻炒；

• 7、翻炒幾下後加入鹽和胡椒粉調料；

• 8、最後加入紅椒丁，再加入適量的水澱粉勾薄芡；

• 9、最後加入紅椒丁，再加入適量的水澱粉勾薄芡；

• 10、煮開後翻炒均勻即可；

• 11、煮開後翻炒均勻即可；

• 12、出鍋裝盤。

• 13、出鍋裝盤。