解放碑洞子老火鍋！|這個冬天你的必備飲食

每到這個季節，都十分想念重慶的火鍋，熱火朝天，香飄萬里，開胃、提神、暖身。那一絲絲的辣味，像一個個精靈在舌尖上跳躍，撥動著味蕾，麻醉著細胞，令人回味無窮，意猶未盡。重慶的火鍋，活脫脫的展示了，這座城市直率和火辣辣的性格，總是溫暖著每一個到來的人。

重慶解放碑洞子老火鍋在這個冬天就十分樂意為大家添上一口這樣的口福!

解放碑洞子老火鍋特色上等番茄牛尾鴛鴦鍋，純醃製出濃郁能喝湯，能刷菜的湯底，香氣四溢飄散、環鼻誘人無比，一口鍋底走天下，幾十種名貴香料煮沸的麻辣鮮香，集結麻辣醇辛甘香六種風味，不辣口，不膩口，10秒涮肉、1秒回味~

經典油碟搭配，蒜泥、香菜、香蔥的重口搭配讓人慾罷不能，倒上特製香油，解辣又為食材更增添味覺層次!另外加一點醋別有滋味。

鮮毛肚

端上桌基本人人都會被震驚，毛肚品質上乘，從屠宰場到上桌不超過12小時，每片都經過挑選!在牛油辣鍋裡七上八下走個過場，爭分奪秒一口入嘴，嫩脆之外還略有嚼勁，真是巴適的喲~

肥牛卷

必涮榜首!探索肥牛的彈性，鮮紅切片的肥牛卷彷彿在昭示著自己的新鮮，紅潤新鮮，雪白紋理清晰而自然，肥瘦相間，巴掌大的肉片真的讓人安耐不住!在紅湯鍋底裡只需涮上幾秒，肉片顏色迅速變色捲曲，入口有嚼勁卻不膩~

鮮鵝腸

選用120天以上的大鵝，從清洗到裝袋全部在冰水中完成， 每一根鵝腸在必須經歷人工篩選合乎標準後，送到工廠經歷12道嚴苛的製作工藝，這麼做只為保證鵝腸的品質與脆嫩的口感，鵝腸宜涮紅湯，七上八下15秒 ，口感脆爽，誰看了都把持不住，點上兩份才夠開胃～

想吃正宗重慶火鍋的話解放碑洞子老火鍋可是不得不去吃的一家火鍋店，味道正宗菜品新鮮環境優美你還有什麼理由不去吃呢?