“這個菜鮮香美味、有肉的香又有杏鮑菇的鮮、好吃到停不下來、推薦大家試試!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末蒸杏鮑菇的做法步驟
1、肉餡中加入、香油、薑末、澱粉、一點點水、鹽、向一個方向攪拌上勁!靜置10分鐘左右
2、杏鮑菇洗淨切掉頭尾、中間切成盒夾狀、不要切到底、如圖
3、裝入調好的餡
4、泡辣椒切碎、每一個杏鮑菇上放一點、壓一下、如果您不喜歡辣、可以用胡蘿蔔或枸杞代替、放入鍋中大火蒸8分鐘左右!
5、鍋中倒入少許油、下入蒸魚豉油、蠔油小火炒香、摻入一點清水燒開、
6、到入水澱粉勾芡、迅速攪拌!
7、淋在杏鮑菇上、撒上蔥花、美味上桌啦、好吃到停不下來!