“#下飯菜#簡單美味,營養低脂。”
1、準備一塊雞胸肉,切丁。
2、放入白胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,料酒,抓勻醃製15-20分鐘。
3、兩個杏鮑菇,同樣切丁。
4、大蒜也切丁,不喜歡的就少放或者用蔥花代替。
5、起鍋燒油,先放入雞丁翻炒。
6、雞丁5成熟左右,放入大蒜和小米辣繼續炒,不吃辣就不放。
7、八成熟的時候,放入杏鮑菇一起翻炒。
8、加入鹽和雞精,大約炒3分鐘。
9、出鍋,開吃。