蠔油肉末杏鮑菇怎麼做|蠔油肉末杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油肉末杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨

• 2、切滾刀塊

• 3、肉末加入生抽、生粉、少許水拌勻(忽略蔥粒，那是做另外一道菜用的)

• 4、青椒切塊

• 5、炒鍋放油燒熱下入杏鮑菇

• 6、炒至變軟盛出

• 7、炒鍋重新放油燒熱下入肉末煸炒至斷生

• 8、下入杏鮑菇和青椒塊

• 9、翻炒均勻後加入適量鹽和蠔油調味即可

• 10、裝盤

• 11、蠔油肉末杏鮑菇，味道鮮美，下飯神器