1、食材:墨魚鯗(已泡軟)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料
2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的墨魚鯗翻炒翻炒。
5、隨後,合入切好的水筍,擱入桂皮和大料翻炒一下。
6、接著,加適量的清水翻動一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁差不多了,即成。