烏賊鯗燒中翅怎麼做|烏賊鯗燒中翅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烏賊鯗燒中翅的做法步驟

• 1、食材：烏賊鯗、中翅（已清洗）、薑片、冰糖。

• 2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清洗泡軟。

• 3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出，待用。

• 4、將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入中翅兩面煎至有些金黃。

• 6、接著，合入清洗好的烏賊鯗翻炒一下。

• 7、然後，加適量的清水。

• 8、加適量的料酒。

• 9、加適量的醬油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的冰糖。

• 12、調味燒煮開。

• 13、最後，燒煮至湯汁差不多了即可。