主料
牛蛙 ：1只輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.食材：牛蛙（已洗淨）、墨魚鯗（已泡軟）、薑片、蔥段
2.將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
6.隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接著，合入切好的墨魚鯗翻炒一下。
9.然後，加適量的清水。
10.煮開至熟。
11.最後，加適量的生抽。
12.加適量的白糖。
13.加適量的鹽。
14.加適量的味精。
15.調味炒勻。
16.擱入蔥段，即成。
17.出鍋裝盤。
家常菜，隨意做。
千里飄香谷
