“家常菜【梅豆炒墨魚鯗】味道不錯。。。”
1、食材:梅豆(已摘洗)、墨魚鯗(已泡軟)
2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的墨魚鯗,加適量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻即成。