愛上墨魚鯗炒蘿蔔乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔幹 ：90
墨魚鯗 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.食材：蘿蔔乾（已清洗）、墨魚鯗（已泡軟）、幹辣椒（已剪開）

2.將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

3.放在案板上切成條。

4.將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切開，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。

6.接著，下入切好的墨魚鯗，加適量的料酒。

7.翻炒一下。

8.然後，合入切好的蘿蔔乾翻炒翻炒。

9.最後，加適量的生抽。

10.加適量的白糖。

11.加適量的鹽。

12.調味炒勻，即可。

13.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。