“味道鮮美,口感Q彈的墨魚丸與清香的絲瓜搭配,用紅燒的方法烹製,很不錯的一道美味。”
1、墨魚丸解凍
2、絲瓜洗乾淨
3、絲瓜切成滾刀塊
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,絲瓜入鍋炒
5、墨魚丸入鍋炒
6、加紅燒醬油炒
7、加白糖炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒
8、加鹽關火
9、炒均勻即可盛出享用。
加少許白糖,可以為菜品提鮮。