1、食材:魷魚鯗、圓素雞。
2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。
3、隨後,將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。
4、放在案板上切開。
5、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的圓素雞面煎一下。
7、接著,合入切好的魷魚鯗、加適量的料酒。
8、加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的零卡糖。
11、加適量的清水。
12、調味燒煮開。
13、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。