1、食材:烏賊鯗(已泡軟)、萵筍(已去皮清洗切成片)
2、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。
3、放入案板上切開。
4、放入保鮮盒中加適量的料酒。
5、拌勻。
6、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和烏賊鯗翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。