關於雪菜黃魚湯怎麼做的知識

食材明細主料黃魚（一條（500G））雪菜（280G）薑末（15G）蒜末（2瓣）紅辣椒（2）蔥花（適量）輔料色拉油（60G）料酒（25G）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜黃魚湯的做法步驟1、準備食材，大黃魚解凍後，剖開肚...

“很好吃的下飯菜，夏季裡配米飯配粥都是絕佳。做酥炸小黃魚的話，可以一次多炸點，留下幾條來和雪菜同燒，味道既鮮美又下飯。雪菜本身就下飯，同燒的小黃油肉質細嫩，特別有味道，這樣燒，不管是雪菜...

“鱸魚肉質鮮美，魚刺特少，很適合偷懶人士和孩子食用”食材明細主料鱸魚（一條）雪菜（一小碗）輔料油（適量）生薑末（適量）蔥段（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪...

食材明細主料黃魚（6條）雪菜（1包）輔料大蒜（3瓣）小蔥（幾根）辣椒（1個）黃酒（3-4勺）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒黃魚的做法步驟1、黃魚洗乾淨瀝乾水分，如果是有腥味的話先放黃酒每一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：適量雪菜：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量高湯（可以不用）：適量雞精：適量輔料具體步驟1.黃魚颳去魚鱗，去腸鰓...

“雪菜黃魚羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的鹹鮮融入在鮮嫩的黃魚一起，勾芡成的湯羹，非常鮮美。”食材明細主料黃魚（500克）輔料雪菜（100克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）小蔥（適量...

食材明細主料黃花魚（1條）雪裡蕻鹹菜（50g）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（2瓣）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雪菜大湯黃魚的做法步驟1、黃花魚去魚...

“關於黃魚：大小黃魚都可以，大黃魚取肉比較方便一些。關於麵條：純魚肉面比較軟，可以加入喜歡的澱粉增加口感。”食材明細主料黃魚（1kg）輔料魚片（50-80g）料酒（15g）澱粉（1大勺）鹽（1小撮）雪菜（按個人喜好...

食材明細主料麵條（100克）魷魚（200克）雪菜（80克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚湯麵的做法步驟1、食材：麵條、魷魚（已洗淨切開焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油...

食材明細主料黃花魚（一條）輔料雪菜（適量）薑末（適量）白糖（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚刮洗乾淨，加入適量鹽，黃酒，薑末醃製...

食材明細主料大黃魚（1條）雪菜（50克）肉末（50克）紅辣椒（1個）輔料薑末（適量）生抽（適量）油鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雪菜黃魚的做法步驟1、準備好原材料；2、在魚的表面打上花刀，再...

食材明細主料黃土魚（兩條）輔料雪菜（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料味精（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜黃土魚的做法步驟1、每次做飯還要趕著上班，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400小黃魚：350雪菜：50輔料料酒：30油：50生薑：10小蔥：5具體步驟1.黃油洗淨，準備豆腐和雪菜2.準備生薑片和蔥花3.先用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：1條雪菜：100輔料胡椒粉：適量料酒：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量油：適量具體步驟1.備黃魚一條，雪菜一份。2.鍋里加蔥薑絲...

食材明細主料鯧魚（適量）雪菜（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料稻米油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鯧魚土豆湯的做法步驟1、準備材料...

“雪菜黃魚，鹹鮮，略帶酸爽，下飯無敵啊。除了黃酒，不要任何佐料。而且難度不大啊。”食材明細主料黃花魚（一條）雪裡蕻（一小碗）輔料青菜（適量）粉絲（適量）蔥薑蒜（適量）配料黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“金鱗軟玉膏，鹹鮮餘韻長寧波菜裡有一道絕品真味，是決計繞不開的，那就是鹹鮮俱全，讓人滿口生津的——雪菜大黃魚。大黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽；雪菜又名雪裡蕻，質地脆嫩...

“半邊魚做湯煮麵，雪菜炒肉絲，孩子最喜歡這樣的搭配，百吃不厭。食材：鱸魚半邊、麵條250克、裡脊肉150克、雪菜120克輔料：姜適量、蔥適量、糖適量、精鹽適量、食用油適量、胡椒粉適量。”食...

“小耿同學心心念念叫我做的黃魚面終於拔草了，看來真的是饞這口很久了，就連平時不喜歡的鹹菜也沒多說一句，連湯帶水的吃個乾乾淨淨，碗裡像被狗添過一樣，乾乾淨淨。”食材明細主料黃魚（4條）雪...

“超市裡買了冰鮮黃魚，今天去了骨，加了點雪菜冬筍煮了，好過癮！”食材明細主料小黃魚（4條）冬筍（1個）雪菜（適量）輔料植物油（適量）料酒（2勺）鹽（少許）薑片（4片）白胡椒粉（少許）澱粉（適量）雞粉（少許）蔥花（少許）幹辣椒（2...

“雪菜大湯黃魚是寧波特色菜，也是江浙和上海一帶很家常的燒魚方法。這道菜魚肉鮮嫩、雪菜清香、湯頭爽口，令人回味。我以前一提到黃魚，總感覺紅燒比較好吃。可是在嘗試過雪菜大湯黃魚之後...

“今天做道傳統的江浙名菜，雪菜燒小黃魚，此菜鮮鹹適口，香濃味美，家常菜，我一直堅持原汁原味，只要食材新鮮，無需過多調料，一如今天的雪菜燒黃魚！”食材明細主料雪菜（150g）輔料小黃魚（4條）蔥（1根）蒜（6瓣）...

食材明細主料小黃魚（三條）輔料薑片（適量）配料雪菜汁（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜汁蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚2、薑片、雪菜汁3、將小黃魚去魚鱗去魚腮...

“黃魚雪菜面算是一道上海傳統菜，黃魚和雪菜這兩樣東西一起熬湯可謂是絕妙的組合，再加入冬筍，那味道真的會鮮掉眉毛，用來下面條，連湯汁都要喝掉才過癮。”食材明細主料小黃魚（500克）雪菜（150克...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料黃魚：2條雪菜：少許輔料蔥姜：適量具體步驟1.黃魚去鱗洗淨吹乾2.放入油鍋過一下3.雪菜再油鍋裡炒一下待用4.放入清水、...