1、準備好鴨子,清洗乾淨。
2、冷水下鍋,加薑片和蔥焯水。
3、準備好墨魚和玉米筍,墨魚提前泡發好。
4、墨魚切大塊。
5、鴨子肉過涼水清洗乾淨。
6、鴨肉和墨魚轉入電高壓鍋。
7、加薑片壓30分鐘。
8、好了。
9、加入玉米筍,再次燒開,加鹽和雞精、胡椒粉調味,加枸杞和蔥段。
10、起鍋。