澆油青魚怎麼做|澆油青魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆油青魚的做法步驟

• 1、魚肉切片加入姜，料酒，醬油，鹽，胡椒粉，拌勻醃製18分鐘。

• 2、金針菇洗淨切好擺入盤中。

• 3、擺入魚片，小米辣上鍋蒸10分鐘。

• 4、蒸好取出。

• 5、撒上蔥花，淋上熱油。

• 6、開吃。