快手肉末蒸蛋怎麼做|快手肉末蒸蛋的做法

“早上要給一家人準備營養早餐！肉末蒸蛋無疑是即快有健康的吃法！陪稀飯超讚！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手肉末蒸蛋的做法步驟

• 1、瘦肉切末，根據自己喜好可大粒、可細末！

• 2、肉末中加10ml醬油、5ml味極鮮、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓勻，平鋪盤子裡！

• 3、平鋪好，上面均勻撒蔥花.

• 4、兩個雞蛋加少許鹽拌勻，倒入肉末上！

• 5、放鍋中水開10分鐘！

• 6、蒸好拿出來，肉末蒸蛋中間再次放上蔥花，用熱油澆上！香氣四溢！

• 7、老少皆宜，營養健康！最主要快！

小竅門

想要湯汁多點，加完醬油味極鮮等，再在肉裡拌點水！