肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做|肉末蒸鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蒸鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、適量鵪鶉蛋煮熟，去皮！

• 2、適量肉餡，胡蘿蔔，雞蛋一個，十三香，蠔油，糖，鹽，料酒，蔥花，薑末，順一個方向攪拌均勻！

• 3、調好的餡料倒入盤子裡，整理平整！

• 4、鵪鶉蛋擺入肉餡上面，大火上鍋蒸熟！

• 5、適量油，胡椒粉，水，耗油，鹽，醬油，糖，番茄醬，水澱粉，勾兌粘稠汁！

• 6、澆汁！

• 7、成品！