“很簡單的家常快手菜肉末蒸蛋,百合的加入使味道和口感都進一步提升,雖然賣相平平但真的好吃。”
1、食材。
2、鮮百合切碎焯水撈岀漂涼瀝乾水,焯水大約20秒左右。
3、百合放碗中將五花肉剁碎加入雞蛋磕入,調入鹽,雞粉,麻油,胡椒粉拌勻。(胡椒粉可以多下些)
4、拌勻後倒入盤中,也可以用小的盛器來裝。
5、水開後下鍋蒸。
6、大火蒸最少8分鐘即可岀鍋。
7、岀鍋後點綴芫茜。
8、近照。